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Détails sur le produit
Broché: 252 pages
Editeur : Jonglez (1 septembre 2015)
Collection : PATRIMOINE INSO
Langue : Français
ISBN-10: 2361950952
ISBN-13: 978-2361950958
Dimensions du produit:
18,3 x 2,8 x 29,3 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
4 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
316.744 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Quelques remarques sur la forme d'abord. C'est un beau livre, avec des clichés pleine page. J'aurais aimé une bibliographie (certaines références internet figurent dans le corps du texte), un sommaire (il y a un index des vins en fin d'ouvrage mais pas de sommaire). J'aurais aussi aimé une police un peu plus appuyée pour une meilleure lecture. Cela dit, on passe un bon moment à découvrir ces vins sans alcools, très alcoolisées, de glace, vinifiés en Irak... de nombreuses coutumes ou savoir-faire (anciens ou novateurs) que certains vignerons s'acharnent à ne pas faire disparaître.
A début j'ai eu un a priori, j'ai eu peur qu'il soit " barbant " avec beaucoup trop d'explications .Et finalement c'est un livre très bien fait, je le conseille pour tous les amateurs de vins et surtout les personnes qui aiment apprendre de nouvelles chose !Très complet sans être barbant, il est surprenant !C'est un livre qui se lit tout seul, il n'est pas prise de tête.J'ai offert ce livre avec 3 bouteilles ( vin de glace, vin de Tahiti et un vin d'eau )La personne était plus que ravie, de lire et de déguster avec des explications et ce côté original et insolite est top !Je le recommande +++
Il n'est pas nécessaire d'être connaisseur en œnologie pour apprécier ce livre exceptionnel : l'ouvrage est très didactique, et présente des vins et techniques de vinification qui, pour certains, sont vraisemblablement inconnus des spécialistes les plus chevronnés. L'auteur donne ainsi un aperçu, magnifiquement illustré, des méthodes inventées par les hommes pour produire du vin dans des régions parfois très peu favorables à la culture de la vigne.
Le livre me parait très bien mais j'ai prévu de l'offrir à noël... donc je ne sais pas s'il plaira à son destinataire !
Very few books go beyond the main terroirs and well-known craftsmanship, in order to present us with really rare wines. However, this one stands above the crowd of them all, as Pierrick Bourgault (the author) took the time to travel the world to discover other wines, made in other ways: for the wine amateur, this is indeed a must-have!
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